쇠고기애호박볶음

쇠고기애호박볶음

가공유 특유의 냄새가 싫어 식용유를 쓰지 않고 볶아먹는 방법을 연구 중

2인분

15분 이내

아무나

따뜻한햇살처럼

[더보기] 식용유를 쓰지않아요

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STEP 1/5

다진쇠고기, 애호박 반개, 마늘. 양파,꽈리고추를 준비합니다. (꽈리고추는 포크나 이쑤시개로 구멍을 내주세요. 양념이 잘 배게)
STEP 2/5

후라이팬에 물을 1/5컵 정도 붓고. 마늘을 넣어 끓여줍니다
STEP 3/5

다진 쇠고기를 넣고 데치듯이 끓여줍니다
STEP 4/5

모든 재료 투하. 간장을 넣고. 중불에서 볶아주시면 끝.
STEP 5/5

채소가 금방 물을 머금기에 조금만 볶으면 물기는 사라져요.
기호에 따라 후추를 뿌려줍니다

물을 너무 많이 넣으시면 냄비로 바꿔서 맑은 쇠고기 두부국을 끓일 수도 있습니다. ^^;;

후라이팬에 물이 깔릴 정도만 넣으시면 되요.

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#다진고기 #애호박 #꽈리고추 #식용유없이

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