【초간단】맑은 콩나물국 만들기~
저희집은 평소, 가족님이 콩나물국을 엄청 좋아해서 자주 끓여 먹어요~!
따로 육수를 내지 않아도 깔끔하면서 칼칼한 콩나물국을 초간단으로 만들어 보아요~:-)
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 조밍키♥소소한 집밥 이야기~♥
재료
계량법 안내
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조리순서
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STEP 1/6콩나물은 깨끗히 씻어 냄비에 물이랑 담아 처음부터 같이 쌘불에서 끓여 주셔요 :-)
※두껑은 절대 닫지 마셔요~~
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STEP 2/6그사이 대파 한줄기,마늘4쪽,땡초4개(취향껏)준비 해주시구요~
※이때 맑은 콩나물국의 팁은 곱게 다져진 마늘을 넣지 마시고 통마늘을 큼직큼직 하게 다져서 넣으시면 국물이 흐리지 않고 맑아요 :-)
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STEP 3/6끓어 오르면 썰어 놓았던 야채를 다넣고
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STEP 4/6끓이시다가 맛소금으로 간을 하심 끝이에요^~^
엄청 간단하죠~! 따로 육수를 내지 않아도 시원칼칼하니 굿이에용ㅋ
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STEP 5/6처음부터 끝까지 쌘불로 두껑은 닫지 마시고 끓여 주셔요~~^~^
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STEP 6/6국물이 엄청 깔끔하죠^~^
마늘을 큼직큼직 하게 다져 주시면 국물에 마늘향이 베이면서, 익으면 밑으로 가라앉기 때문에 맑은 콩나물국이 됩니당^~^
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리뷰별점
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임은주리뷰별점시원해요 맛있어요~~2021.11.08 12:22 -
우추프라카치아♥☆리뷰별점맛있게 했습니다 한 냄비 끓여서 냉국처럼 시원하게 먹으려구요 감사합니다 전 가는소금과 같이 간 맞췄습니다^^2020.08.13 21:52 -
여봉이와이프리뷰별점제가 짜게 먹어서 그런지ㅠㅁㅠ여기에 새우젓 양념간장 고춧가루 추가해 먹으니까 더더 맛있었어요!!2020.06.24 21:08 -
소떡리뷰별점위에 동영상에는 콩나물 삶는 법에는 비린내 난다고 뚜껑 열지 말라써 있고 조리법에는 절대 닫지 말라고 써있네요ㅠㅠ 헷갈려요2020.03.07 10:29
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