감자수제비파스타 수제비 로제파스타 만드는법
감자수제비파스타! 이름이 조금 생소하죠~ 파스타 중에 뇨끼라고 있는데 그게 바로 감자로 만든 파스타거든요 만들어 먹어도 좋지만 쫄깃한 식감이 더 좋은 시판 감자수제비를 이용하니 만드는 거 이상으로 맛이 참 좋더라고요 토마토소스에 생크림으로 배합된 로제소스의 부드럽고 고소한 맛에 상큼함까지~ 아주 일품이었답니다 수제비 끓이려다 파스타로 변신한 감자수제비 파스타! 색다르게 즐겨보면 좋겠어요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5토마토는 숭덩숭덩 썰어놓고 양파와 버섯도 적당한 두께로 썰어줍니다
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STEP 2/5끓는 물에 감자수제비를 넣고 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다
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STEP 3/5달군 팬에 올리브오일을 2큰술 정도 넣고 마늘과 양파를 노릇해질때까지 볶다가 토마토와 버섯을 넣고 부드럽게 볶아줍니다 토마토소스에 물을 조금 넣고 약불로 끓여줍니다
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STEP 4/5생크림을 넣고 색이 주황색이 되도록 섞고 소금, 후추, 레드페퍼, 바질을 넣고 부드럽게 농도가 생기게 끓인 뒤 삶아놓은 수제비를 넣고 간이 잘 배도록 잠시 끓여줍니다
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STEP 5/5접시에 담고 바질을 얹어주면 감자수제비 로제파스타 완성이에요
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