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오돌오돌 씹히는 맛이 예술인 고춧잎무말랭이무침
작년에 말려놓은 무말랭이와 건조고추잎을

물에 불려 무말랭이 무침을 했어요

파는거랑은 확연히 틀리는 무에 튼실함과

씹을때마다 오독거리는 소리까지 맛있게

입맛 땡기게 하네요

무말랭이 무침을 직접 무쳐먹기 시작한지

오래되니 이젠 무말랭이무침은 일도

아니게 되었어요 ㅋㅋ

단지 한번에 무를 건조시키는게 좀

번거롭지만요

올해도 맛있어지는 무가 나오면 또

말려야겠어요

재료 준비하는 과정이 오래걸리지 만드는건

순식간에 쉽죠

무말랭이 사먹는거랑은 무 본질부터가

다르니 올해는 무말랭이 만들어 보시는건

어떨까요^^
6인분 이상 30분 이내 중급
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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무말랭이말리기--https://m.blog.naver.com/wyu0509/220599859327
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • angel24
    리뷰별점
    도시락 반찬으로 최고인 무말랭이! 맛있게 만들었어요 ㅎ 감사합니다
    2020.12.07 18:11
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨넉요 후기글 감사합니다^^
    2020.12.07 19:46
#고춧잎무말랭이무침#무말랭이무침#무말랭이고춧잎무침#밑반찬#반찬
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