은은한 부추향이 느껴지는
숙주나물부추무침
울딸이 좋아하는 숙주나물에
부추를 넣고 무쳤어요
숙주에 부추를 넣으니 그냥 소금으로
간을 하는것보단 새우젓 조금 넣고
무치는게 더 맛있을것 같아 새우젓 넣고
무쳐봤죠
첨엔 비린듯 하더니 간이 베이니
시원한맛이 더하네요
부추는 젓갈이 조금 들어가야 그맛이
한층더 업되는듯 한건 저만 느끼는 걸까요?
딸은 숙주나물을 좋아하지만 부추넣고
무친것도 맛있다고 잘먹네요
이렇게 늘 맛있다고 잘먹어줘서 고마운
딸이죠
숙주에 부추향이 스며들어 또다른
맛에 숙주나물
조물조물 맛있게 무쳐드셔보세요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4숙주는 데쳐 찬물에 씻어 꼭 짭니다
부추는 손질해서 썰어놓습니다
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STEP 2/4숙주에 부추를 넣고 양념을 합니다
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STEP 3/4기호에 맞게 소금으로 간을 합니다
조물조물 무칩니다
-
STEP 4/4접시에 담아냅니다
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