Name: 자취생도 간단히~ 콩나물 불고기 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살 300g; 콩나물 1봉지; 대파 2대; 후춧가루 약간; 설탕 1.5큰술; 고추장 2큰술; 간장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 마늘 2큰술

자취생도 간단히~ 콩나물 불고기 만드는법

자취생이나 요리초보도 쉽게 할 수있는

많은 재료가 들어가지 않는 간단한 요리법입니다.

2인분

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재료

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양념장

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노하우

대패삼겹살 조리법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/6

대패 삼겹살은 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 준비하고
콩나물은 씻어두고, 대파는 흰부분과 파란부분으로 나누어서 준비합니다.
STEP 2/6

미리 달구어둔 팬에 돼지고기를 구워줍니다.
STEP 3/6

3. 돼지고기 기름이 나오면 대파의 흰 부분을 넣고 파기름을 만들어 주세요.
(돼지고기 기름으로 만든 파기름~향이 더욱 좋아요.)
STEP 4/6

4. 설탕 1.5 큰 술, 간장은 팬의 가장자리로 넣어
팬에 간장을 눌려주세요.
(간장을 팬에 눌러주면 풍미가 좋아집니다.)
STEP 5/6

5. 다진 마늘 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣어주세요.
STEP 6/6

6. 콩나물 1봉지, 대파 파란 부분을 넣고 콩나물 숨이 죽을 정도로 볶아주세요.