경상도식 소고기무국 얼큰하지요
얼큰한 경상도식 소고기무국 신랑이 좋아해서 끓였지요. 신랑이 평소 육개장을 엄청 좋아하는데 육개장 느낌이 나서 더 좋아했던것 같아요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7무는 나박썰기 해서 준비하구요. 대파는 길쭉하게 썰어 준비했어요. 숙주는 흐르는물에 씻은후 물기를 탁탁 털어줍니다.
-
STEP 2/7먼저 냄비에 참기름을 둘러 소고기를 볶아줍니다.
-
STEP 3/7소고기의 겉면이 적당히 익으면 고춧가루 3스푼을 넣고 볶아줍니다.
-
STEP 4/7그리고 무를 넣어 더 볶아주구요. 무가 살짝 익기 시작하면 물을 넣어 보글보글 끓여줍니다.
-
STEP 5/7보글보글 끓여주다 대파와 숙주 넣어 좀더 끓여주구요~
-
STEP 6/7국간장 3스푼과 다진마늘 2스푼 넣어주고 국간장을 간을 다하면 국물색이 탁해지기 때문에 나머지 간은 소금으로 맞춰줍니다~!
-
STEP 7/7마지막으로 후추 톡톡 해주고 그릇에 담아주면 맛있는 소고기무국 완성이지요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,