밑반찬만들기해봤어요 오늘은 오이국레시피!
밑반찬 여러가지를 만들어 봤어요
가짓수가 많아서 레시피는 차근차근 올릴게요
오늘은 오이국한번 만들어 볼게요
숙취에 좋은 오이국 남편분들술먹은 다음날 시원하니 아주 좋아요
2인분 
30분 이내 
초급 주부9단요리톡톡안녕하세요 요리톡톡예요
닉네임을 살찌우는엄마 로 바꿨어요 유튜브채널이름
입니다 https://m.youtube.com/channel/UC62lSbFDMublcifIjVexQFQ
노하우 영상
조리순서
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STEP 1/16야채를준비합니다
6가지를 해야해서 넉넉히준비 했어요 손도크다커 ㅋㅋ
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STEP 2/16새우를 물을붓고 중간불에 10분정도 국물을 우려 냅니다
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STEP 3/16국물 낼동안 야채들을 채썰고 손질 해 주세요
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STEP 4/16오이는 깨끗이 씻은후껍질을 듬성듬성벗겨줍니다
다 벗겨주면 식감도 별로 않좋고 보기에도 별루예요~~^^
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STEP 5/16오이는 0.3미리정도로 썰어 줍니다
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STEP 6/16이렇게 재료가 준비 다 됐어요
그리고오이와 당근은 영양면에서 같이 쓰면 안좋다고 하니 당근은 안넣으셔도 됩니다~~^^
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STEP 7/16여기서 포인트는 오이와 야채들을 한꺼번에 넣어 준다는 겁니다
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STEP 8/16이렇게 야채들도 같이 넣어줍니다
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STEP 9/16조선장 2스푼을 넣은후 한번 후루룩 끓으면 불을 과감히 꺼줍니다
그래야 오이도 아삭아삭 야채도 먹기좋게 됩니다
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STEP 10/16이렇게 유리그릇에냅니다
오이국은 시원하게 해서 드셔도 맛있어요
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STEP 11/16콩나물무침
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STEP 12/16고사리나물볶음
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STEP 13/16미역줄거리볶음
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STEP 14/16매콤멸치볶음
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STEP 15/16마늘종새우볶음
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STEP 16/16위에있는 다른 반찬들은 차근차근 올릴게요~~^^
- 청양고추를 넣으셔야 칼칼 하니 더 시원한 맛이 납니다
그리고 다른반찬들 레시피가 정 궁금해서 못참겠다 ㅎㅎ 하시면 제블로그에 자세히기록 돼 있어요^^
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