시금치 프리타타 딸램과 아침식사로~
달큰한 맛이 참 좋은 시금치와 완전식품 계란, 섬유질이 풍부한 토마토를 넣고, 요즘 딸램과 아침식사로 먹고 있는 시금치 프리타타 랍니다. 다음달에 수학여행 간다며 다이어트 하는 딸램이 너무 좋아해요. 포만감도 좋고 든든하니 아침에 먹기 딱 좋다고... 울집 남자들은 싫다고 하지만 뇨자들이 좋아하는 이탈리아식 오믈렛을 만들어 봅니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8시금치는 듬성듬성 썰어 주시고, 토마토는 먹기 좋게 한입 크기로, 양파는 잘게 다져 줍니다.
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STEP 2/8계란을 풀어서 분량의 우유 1/4컵을 붓고 골고루 섞어 줍니다
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STEP 3/8팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진양파를 넣어 볶아 주다가, 토마토와 시금치를 넣고, 소금 한꼬집과 후추가루를 넣어 볶아 주세요. 색감이 살아있을 정도로 살짝만 볶아 줍니다.
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STEP 4/8팬이나 그릇에 볶은 재료를 담고 계란물을 부어 주세요. 크랜베리도 흩뿌리듯 올려 줍니다.
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STEP 5/8용기가 좀 작아서 급 바꿨네요~~ㅋㅋ 요래 담아서 오븐에서 180도에서 약 10분정도 구워 줍니다. 전자랜지에 익히셔도 된답니다.
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STEP 6/810분 후에 꺼내서 치즈를 듬성듬성 뜯어 올려 주고 다시 넣어 약 15분 동안 익혀 줍니다
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STEP 7/8다 익으면 꺼내서 파마산 치즈가루를 뿌려 줍니다. 저는 파슬리가루도 조금 뿌려 주었어요.
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STEP 8/8다이어트음식으로 아침식사대용으로도 좋은 시금치 프리타타 랍니다. 오븐에서 갓 구워내서 따끈할때 먹으면 더욱 맛이 좋지요.
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