4인분
60분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9칼등으로 우엉의 껍질을 제거해주세요.
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STEP 2/9우엉을 채썬 후 식초물에 담궈주세요.
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STEP 3/9식초물에 담궈두었던 우엉을 끟는물에 살짝 데쳐주세요.
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STEP 4/9찬물에 헹궈주세요.
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STEP 5/9식용유를 냄비에 둘러주세요.
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STEP 6/9우엉을 물기가 없어질때까지 볶아주세요.
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STEP 7/9냄비에 간장,설탕 ,맛술,물을 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/9끓기시작하면 중간불로!
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STEP 9/9약 20분 후 물엿을 넣고 센불에서 한번 더 볶아주면 끝~마지막으로 깨를 뿌려 장식하세요~
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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선녀박리뷰별점손질만 하고나면 어렵지 않네요 주부10년차라 음식 좀 하는 여잔데 우엉조림은 처음 도전해봐요 너무 맛있습니다~~2018.03.09 13:33
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lynmom리뷰별점간단하고 넘나맛있어요2018.01.29 22:30 -
모카치노82리뷰별점처음 한 우엉조림인데 맛있어요^^2018.01.04 10:15 -
유정탱리뷰별점간단하고 맛있어요^^2017.12.18 17:15
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