호떡믹스 만들고 남은 잼믹스/설탕으로 약식 만들기
재료
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없어도됨
호떡믹스 만들고 남은
잼믹스/ 설탕으로 약식 만들기
호떡믹스 만들고 남은 설탕 어떻게 처리하시나요?
버리기는 뭔가 아깝고... 또 쓸데는 없고ㅋㅋㅋㅋ
하지만! 남은 잼믹스로 약식을 만들 수 있습니다.
문제의 호떡잼믹스 입니다.
사실 호떡믹스 내용물로 소세지빵이나 다른빵을 만들다보니 요 설탕이 남더라구요.
1. 찹쌀 3컵을 준비합니다. 약 6시간 정도 불려줍니다.
2. 간장 3숟갈, 호떡믹스 설탕 2숟갈, 참기름 2숟갈, 소금 약간을 넣어주세요.
계피있으면 진한 색상을 위해 넣어주세요.
없어도 호떡믹스 설탕에 계피가 첨가되어 있으니 상관없습니다.
다만, 색깔이 좀 연해지겠죠?
3. 위에 만들어 놓은 소스를 넣고 찹쌀이 살짝 안보일 정도의 물을 붓습니다.
4. 취향껏 밤, 대추, 호박씨, 견과류를 넣으세요.
저는 무화과 말린 것을 넣어봤습니다.
5. 밥솥에 넣고 잡곡메뉴로 찝니다.
30-40분 뒤면 약식 완성입니다!
식은 다음 랩에 잘 싸서 냉동실에 얼려 두고
먹고 싶을 때 마다 꺼내 먹으면 됩니다.
저는 큼지막하게 싸서 바쁠 때 한끼 대용으로 먹습니다.
호떡믹스 설탕으로 만든 약식!
약식을 랩으로 예쁘게 싸지 못했는데
참고하시는 분들은 예쁜 약식 만드세요^^
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