아몬드 멸치볶음 만들었어요

아몬드 멸치볶음 만들었어요

우리집에서 떨어진적 없는 멸치입니다.

4인분

30분 이내

초급

워나마미

[더보기] 평범한 아줌마에요

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

멸치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
매실액 보관법
설탕 조리법
카놀라유 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

후라이팬에 멸치와 소주 그리고
다진마늘을 살짝 볶아줍니다.
STEP 2/4

소주는 저의 음식전용
애장품이죠 ^^ 이렇게 잡내를 제거하기 위해
센불에서 후다닥 볶아 줍니다.
STEP 3/4

여기에 매실액 1큰술, 설탕1큰술을
넣고 카놀라유. 간장 아주 조금.참기름
반큰술 넣어 줍니다.
STEP 4/4

그리고 아몬드를 적당량 넣어줍니다.
저는 슬라이스 한것은 별로라
통아몬드 그대로 넣어
콩자반처럼 볶아줍니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

아몬드멸치볶음 맛보장 레시피