간단한 국수요리 백종원 김치 야채 비빔국수
입맛도 없고 부엌에서 뚝딱거리며 만드는 것도 귀찮은 그런 일요일 저녁 김치와 야채볶음을 이용해서 간단한 비빔국수를 만들었어요 원래 제가 만들어먹던 새콤 달콤한 비빔국수와는 달리 간장을 넣어서 만들어본 색다른 맛의 야채비빔국수 정말 간단하지만 맛있는 레시피를 알려드릴께요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10집에 있는 야채를 썰어주세요.
넉넉히 준비했다고 생각했는데 나중에 볶고 나니 숨이 죽어서 생각보다 많지 않았어요.
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STEP 2/10김치는 잘게 잘라서 준비해주시고
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STEP 3/10팬에 기름을 두르고 야채를 볶아주세요.
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STEP 4/10원래 백종원비빔국수레시피에서는 만능 맛간장을 사용하라고 했는데
저는 맛간장을 만들어 놓은게 없어서
양조간장 + 고추장 + 고춧가루 + 설탕 +간마늘 + 참기름으로 비빔국수 양념장을 만들었어요.
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STEP 5/10양념장이 완성되었어요. 양념장을 미리 만들어 냉장고에서 숙성시키면
훨씬 맛이 좋답니다.
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STEP 6/10국수는 삶아서 깨끗하게 여러번 헹구어
전분기를 제거해주시고
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STEP 7/10양념장과 김치를 넣어주세요.
( 양념장에 간장을 많이 넣었더니 사진에선
춘장의 포스가 느껴지네요 ㅎㅎ )
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STEP 8/10볶은야채는 나중에 넣어서 야채가 으스러지지 않게 살살무쳐 주세요.
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STEP 9/10백종원 김치비빔국수 완성
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STEP 10/10그릇에 옮겨 담은 다음 깨를 뿌려주세요.
4.33
리뷰별점
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jw바라보다리뷰별점여태해본 비빔국수중에 제일 맛있게 먹었습니다 감사합니다~^^2019.01.13 16:49 -
왕눈이73리뷰별점신랑이 맛있다고하네요^^2017.10.12 21:22쉐프의 한마디어머나 감사합니다2017.10.13 23:14 -
쑤기♡리뷰별점무난하게 잘먹었습니다2017.08.31 17:22쉐프의 한마디감사합니다2017.09.19 18:26
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