[마더킴] 아보카도 장어덮밥_미리구운 자연산 바다장어
체력도 든든하게 채우고 맛도 포기할 수 없는 분들을 위해 영양가득 아보카도 장어덮밥을 준비했어요~
1인분 
10분 이내 
초급 
행복이 스며있는 손 끝의 마법
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5해동 : 냉동된 장어는 냉장해동 or 비닐포장채로 흐르는 물에 해동해요.
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STEP 2/5가열 : 전자레인지 사용가능한 용기에 담아 2분 돌리고, 한입크기로 길게 썰어요.
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STEP 3/5아보카도는 씨앗과 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 해요.
----- 아보카도 손질 법 -----
먼저, 칼로 씨앗주위의 과육을 반으로 가르고,
과육을 각각 양손으로 잡고 비틀면 두동강이 나요
씨앗을 칼로 찍어 비틀어 주면 씨앗이 빠져나오니
수저를 이용해 껍질안쪽 과육을 빼내어주면 아보카도 손질 끝
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STEP 4/5달걀은 달군 팬에 한쪽면만 익혀줘요.
(노른자는 완전히 익히지 않은 게 맛있어요~)
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STEP 5/5담기 : 덮밥용기에 밥을 담고 달걀, 아보카도, 장어를 올리고 참깨, 참기름을 뿌려요.
- [마더킴] 미리구운 자연산 바다장어 제품은
100% 조리를 마쳤기 때문에 오래 데우거나 익힐 필요가 없어요.
장어가 따뜻해질 정도로만 데워주시면 충분해요~
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