밑반찬 미역 초무침 만드는법
집에서 미역국 잘 끓여 드시나요?? 저희는 가끔 끓여 먹는데요. 미역국을 끓이다보니 갑자기 미역냉국이 먹고 싶어지더라구요 ㅎㅎ 근데 반찬으로 먹기엔 좀 아쉬울것 같아서 새콤한 미역 초무침을 만들어 봤어요 ㅎ
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10미역이 다 불으면
냄비에 소금을 소량 넣고 물을 끓여주세요.
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STEP 2/10물이 끓기 시작하면 불린 미역을 넣어 30초정도 데쳐 줍니다.
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STEP 3/10데친미역은 찬물로 충분히 헹군 후,
물기를 쫙 빼주세요.
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STEP 4/10미역의 물기가 빠지는 동안
양파는 채 썰고
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STEP 5/10고추장 1큰술, 설탕 반큰술
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STEP 6/10고추가루 반큰술, 매실청 반큰술, 참기름 반큰술
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STEP 7/10다진마늘 반큰술, 간장 반큰술, 식초 한큰술반, 깨소금을 넣고
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STEP 8/10잘 섞어 주세요.
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STEP 9/10물기를 뺀 미역과 채썬 양파를 담고 양념을 넣어 조물조물하면
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STEP 10/10미역초무침 완성♥♥
- 사진이 생략되었는데요 마른미역 1줌을 찬물에 15분이상 불려주세요 저는 자른 미역을 사용 했는데 그냥 미역은 잘라서 사용해야합니다
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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mi84리뷰별점맛있어요^^ 감사합니다^^2020.07.25 19:53 -
소율강민맘리뷰별점미역이 좀고들했으면식감이더좋을듯해요 담번에는꼬들하게해봐야겠어요 오이도함께넣었더니 맛나요 양념굿입니다2018.06.04 18:19 -
다넬럽79리뷰별점미역 좋아해서 먹었네요~2018.01.07 21:08 -
지정연리뷰별점저두 오늘은 집에있는 미역을 불려서 식초를 넣쿠 새콤달콤하게 해서 맛나게 먹었네요~^^2018.01.07 17:40
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