건강한 반찬♪ 느타리버섯부추무침
느타리버섯만 살짝 볶아 만드는 초간단 레시피. 느타리버섯부추무침입니다:)
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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or식초
조리순서
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STEP 1/5분량의 재료를 준비해주세요. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢고 양파는 채썰어주세요. 부추는 양파와 비슷한 크기로 썰어주세요.느타리버섯, 양파, 부추
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STEP 2/5채 썬 양파는 찬물에 약 10분 정도 담가 아린맛을 빼주세요.양파, 물
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STEP 3/5기름 0.5T를 두른 팬에 느타리버섯을 넣어 센불에서 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶은 후 접시에 꺼내 한김 식혀주세요.느타리버섯, 기름 0.5T센불약 30초-1분 정도만 볶아주세요. 혹은 전자레인지에 돌려주셔도 좋아요.
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STEP 4/5물에 담가두었던 양파는 체에 받쳐 물기를 빼고 볼에 부추, 버섯, 양파를 모두 담아주세요.
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STEP 5/5분량의 양념장을 넣어 조물조물 무치면 완성입니다.들깨가루1T, 간장 1.5T, 참기름 1T, 매실액 0.5T, 레몬즙 0.5T양념장 비율은 입맛에 맞게 가감해주세요.
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