오뎅볶음 만들기, 제일 만만한 밑반찬 !
가장 만만한 밑반찬중 하나인 오뎅볶음이예요~^^
http://blog.naver.com/qw3859
4인분 
30분 이내 
아무나 내가 차리는 맛있는 밥상♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11오뎅과 양파는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요
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STEP 2/11야채는 다른야채를 추가하셔도 좋아요
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STEP 3/11넓은 궁중팬이나 후라이팬에 기름을 약간 둘러주시고
다진마늘 1/2큰술을 넣어 먼저 살짝만 볶아주세요
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STEP 4/11그리고 준비해두었던 오뎅과 양파를 넣어서 볶아주세요
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STEP 5/11어느정도 볶아주다가 소주컵기준으로 물 2컵을 넣고
같이 볶아주세요 ~물을 넣어줘야 냉장고 들어갔다 나와도
딱딱해지지 않고 처음느낌 그대로 촉촉한 상태로 먹을수 있어요
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STEP 6/11물을 넣고 살짝 볶아준뒤에 간장 3큰술
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STEP 7/11올리고당 2큰술을 넣고
양념이 잘 어우러지도록 같이 볶아주세요
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STEP 8/11어느정도 양파도 투명해지고 양념도 제법 잘 어우러졌을쯤에
나머지 양념을 넣어서 마무리 해주시면 되요
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STEP 9/11참기름 1큰술과
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STEP 10/11표고버섯가루 1/2큰술을 넣고
살짝만 더 볶아주신뒤에 마무리 하시면 된답니다표고버섯가루는 안넣으셔도 상관없어요~
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STEP 11/11보기좋은 떡이 맛도 있다고 깨도 솔솔 뿌려주면
더욱 먹음직스러워 보이는것같아서
요즘 볶음요리할땐 깨는 필수로 넣어주고 있어요 ~^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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전세진리뷰별점처음으로 해서 조금 타긴 햇지만 쉽게 해서 좋앗어요~,2024.03.13 09:23 -
별처럼빛나길리뷰별점레시피 감사해요 촉촉하니 맛있어요2020.03.24 07:59 -
김학천리뷰별점너무 맛있었어요2018.12.30 22:49 -
chummy 4리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요.....!2018.01.24 19:35
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