2인분
10분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6후라이팬에 식용유 둘러 두부를 노릇하게 구워 주세요
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STEP 2/6그사이 양념장을 준비해 주세요(두부반모 기준 입니다^~^)
진간장2.5T,고춧가루1.5T,설탕1/3T,마늘1/2T,땡초1개,대파5센티,후춧가루2번톡톡,양파1/4개,참기름 1/2T를 넣고 물 10T 넣어서 섞어 주세요^~^
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STEP 3/6노릇하게 두부가 굽히면 키친타올로 식용유를 닦아 주세요~
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STEP 4/6바로 양념장 부어서 조려 주시면 끝이에요^^
야채가 아삭하게 살아있는 식감이 싫다고 하시면 물을 더 넣어 주심 되구요~저처럼 양이 작을땐 작은팬에 조려 주심 됩니당^~^
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STEP 5/6국물이 없어 질때 까지 조리시면 되구요~ 이렇게 조릴필요 없이 바로 구운 두부에 양념 얹어서 드셔도 되셔용^~^ (양념을 그냥 끼얹어 드실땐 양념에 물만 안넣으심 되시구요 야채는 조금더 잘게 다져 주셔용 :-)
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STEP 6/6초간단으로 완성 입니당^~^ 비줠은 야채를 많이 조린게 맛나 보여도 저는 요렇게 야채의 식감이 살짝 있게 조리는게 좋드라구용^~^ㅎㅎ
오늘 간단저녁 반찬으로 어떠세용^~^
- T는 밥수저 기준 입니다 :-)
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