스파티티면을 이용한 초간단 자장면 만들기
냉장고에 짱밖혀 있는 짜투리 식재료로 맛있고 간단한 자장면을 만들어
보세요.
자장면을 구하기 어려울경우, 스파게티면으로
대체하셔도 정말 훌륭한 자장면을 맛보실 수 있습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 아프리카 케냐에서 먹고 살고자 현지에 있는 재료로 한식 만드는 아지매 입니다. 해외에 계시는 분들 보시고 참고 하심 좋겠어요.~^^
재료
- 재료
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or 춘장
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10감자는 작게 깍둑 썰어 소금물에 담가둔다. 양파 양배추 당근도 작게 깍둑썰어 준비 오이는 돌려깍아 채썬다.
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STEP 2/10돼지고기에 소금 후추로 간을 한 후 팬에 기름이 나오도록 쎈불에 바싹 구워준다.
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STEP 3/10고기를 적당하게 잘라준다.
*춘장이 있는 경우 돼지기름에 춘장을 같이 볶아주면 더욱 맛있는 자장이 됨.
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STEP 4/10돼지기름에 식용류를 충분히 넣어서 팬을 달군 후 감자 양파 양배추 당근을 넣고 볶다가 60프로 정도 익으면
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STEP 5/10물을 자박하게 넣고 끓여준다.
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STEP 6/10그 사이 짜장가루에 밀크커피를 섞일 정도만 넣어 풀어준다.
없으면 물로 대체.
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STEP 7/10끓이면서 걸죽한 농도가 되도록 자장가루를 가감해서 맟춰준다
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STEP 8/10그 사이 스파게티면을 소금과 기름을 조금 넣고 (면을 잘라봤을때 흰부부이 없으면 익은거임.)삶은 후 익으면 체에 받쳐둔다.
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STEP 9/10그릇에 면을 담고 짜장과 오이를 토핑하면 완성
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STEP 10/10직접 담근 단무지도 곁들인다.
- *자장에 밀크커피를 넣고 끓여주면 더욱 깊은 맛이 납니다.
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