Name: 발사믹소스 닭가슴살 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생닭가슴살 5조각; 양상추 1/2통; 방울토마토 1줌; 파프리카 1/4개; 계란 2개; 올리브오일 1T; 허브솔트(소금후추) 약간; 양파 1/5개; 발사믹식초 2T; 진간장 1T; 올리브유 2T; 레몬청 2T; 설탕 1T; 깨 2꼬집

발사믹소스 닭가슴살 샐러드

다이어트를 하고싶어서 닭가슴살을 샀는데 만들다보니 한끼 식사같은 샐러드네요~ㅎㅎ

그래도 맛잇게 먹은 발사믹소스 닭가슴살 샐러드!

2인분

10분 이내

초급

춤추는곰

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발사믹소스

노하우

양상추 손질법
방울토마토 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
계란 조리법
올리브유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

발사믹식초랑 올리브유 새로 사온거 개시했어요!ㅋㅋ
STEP 2/12

올리브유 2스푼에 발사믹 식초 두스푼~
STEP 3/12

양파는 다져서 넣구요
STEP 4/12

설탕은 처음에 반스푼 먼저 넣어봤고 입맛에 따라 더 넣으세요~(저흰 한스푼 들어갔어요)
STEP 5/12

레몬청과 간장을 넣고 요것들 역시 입맛에 따라 가감 하시는데요 레몬청이랑 설탕 조절하면 맛나요~
깨도 넣어서 섞어줍니다~!
STEP 6/12

소스가 준비되었으면 닭가슴살을 꺼내어요
저는 냉동으로 되어있어서 해동시켰구요
STEP 7/12

올리브유를 넣고 구우면 기름지고 뭔가 튀겨져서 칼로리 올라갈까봐..ㅋㅋ 그냥 묻히는 정도로 했어요
STEP 8/12

팬에 닭가슴살을 올려줍니다
중불
불 너무 세면 겉면만 타요~
STEP 9/12

허브솔트 있으면 톡톡 뿌려 간이 되게 해주시고
허브솔트 없으면 소금이랑 후추 살짝 뿌려주세요
중불
STEP 10/12

한쪽이 익으면 뒤집어서 잘 익혀주세요
중불
STEP 11/12

계란은 완숙으로 삶아서 슬라이스해주시고
방울토마토는 반으로 잘라주시고
파프리카는 먹기좋은 사이즈로 잘라주시구요
양상추도 잘게 설어서 접시에 예쁘게 올립니다~
저는 파슬리 가루 있어서 뿌렸어요~
STEP 12/12

준비된 샐러드 위에 발사믹 소스를 부어주면 상콤하고 개운한 발사믹소스 닭가슴살 샐러드 완성!