2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7시금치는 뿌리를 다듬고
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STEP 2/7데칠 냄비에 물을 올려 끓으면 소금 1스픈 넣어 줄기부터 넣고 3초정도 데쳐 줍니다
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STEP 3/7시금치는 뚜껑을 덮고 데치면 물러지게 데칠 수 있으니 반드시 뚜껑을 열고 그냥 살째 물에 넣었다 건진다는 느낌으로~
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STEP 4/7찬물에 넣고 서너번 행궈 물기를 꼭 짜고
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STEP 5/7볼에 담아 죽염으로 조물조물 밑간을 합니다 너무 많이 간을 하면 짜지기 쉬우니 적당한량을 선택~
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STEP 6/7깨소금 참기름넣고 살살 버무려줍니다 아이가 먹을거라 마늘은 넣지 않았어요
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STEP 7/7기호에 따라 들기름으로 무쳐도 깔끔하게 먹을 수 있어요
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