4인분
30분 이내
아무나
재료
- 미역냉국 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/5마른 미역은 10~15분간 충분히 불려 주고, 충분히 불린 미역은 바락바락 주물러 헹궈주세요불린 미역이 사용하고 남았을때는 지퍼백에 물과 함께 담아 냉동실에 두었다 사용하면 좋아요
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STEP 2/5오이 채, 청양,홍고추는 얇게 송송 썰어준비합니다미역 데치는 물을 올려주세요
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STEP 3/5물이 끓으면 미역을 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 먹기좋은 크기로 자릅니다
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STEP 4/5볼에 생수와 양념을 넣고 소금 설탕이 녹게 저어주고, 소금 간은 약간 세다 싶을 정도로 맞추면돼요 냉국육수에 데친 미역넣고 시원하게 보관하세요약간의 얼음과 미역을 넣게 되면 간이 약간 센듯해야 간이 맞아요~ 단맛과 신맛은 입맛에 맞게 하심 돼요
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STEP 5/5드실때 오이와 고추 깨소금 얹어 시원하게 드세요
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