피를 맑게하고 부족한 기운을 채워줄 보양식입니다
말린 문어는 감칠맛과 단맛을 내며 허할때 몸을 보완해주고 피를 맑게해주며 원기회복에도 좋아요
1인분 
2시간 이상 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
조리순서
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STEP 1/9붉은빛이 도는 남해산 말린 피문어를 준비
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STEP 2/9물에 행궈 방망이로 두드려 부드럽게 만들어 1시간이상 불려 약불에 3시간정도 끓였어요
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STEP 3/9국물은 따로두고 피문어는 건져 곱게 다져 준비~
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STEP 4/9찹쌀은 씻어 2시간 정도 불렸어요
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STEP 5/9냄비에 참기름 두르고 다진 문어와 불린 찹쌀을 넣고
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STEP 6/9찹쌀이 반투명해 지도록 볶아줍니다
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STEP 7/9표고버섯 우린물을 7~8컵 정도 넣고 끓이다가
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STEP 8/9쌀알이 퍼질때쯤 대추도 넣어
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STEP 9/9대추가 익을때까지 끓여냅니다
- 인삼을 같이 넣어도 좋아요
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