간단한 밑반찬, 느타리버섯볶음 맛있어요
간단하고 쫄깃한 느타리버섯 볶음!
바쁜 시간 금방 해먹을수 있어 좋아요 ~
http://blog.naver.com/qw3859
2인분 
15분 이내 
아무나 내가 차리는 맛있는 밥상♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11느타리버섯은 먹기좋은 크기로 자르거나 찢어서
흐르는 물에 한번 씻어주세요
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STEP 2/11당근과 양파도 먹기좋게 채썰어 준비해 주시구요
다른 야채를 넣고 싶으시면 대체 가능합니다 ~
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STEP 3/11느타리버섯은 끓는물에 한번 살짝 데쳐줄꺼예요
냄비에 물을 넣고 팔팔 끓어오르면 버섯을 넣어주고
10초정도만 세었다가 꺼내주세요
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STEP 4/11그리고 찬물에 한김식혀 손으로 꾹 짜주세요버섯을 그냥 볶아주면 버섯에 있는 수분때문에
물기가 많이 생겨요, 그래서 이 과정은 조금
귀찮아도 꼭 해주는 편이랍니다
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STEP 5/11팬에 식용유를 약간 둘러주시구요
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STEP 6/11버섯을 넣어서 한번 휘리릭 볶아주세요
처음 한번 살짝 볶다가 굵은소금을 약간만 넣어서 같이 볶아주세요
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STEP 7/11어느정도 볶아주다가 준비해두었던
야채를 같이 넣어 한번 더 볶아주세요
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STEP 8/11당근을 많이 넣었더니 버섯에 물들었네요 ㅎㅎ
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STEP 9/11야채가 살짝 익었을쯤에 나머지 간을 해주시면 되는데요
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STEP 10/11다진마늘, 굵은소금, 참기름까지 넣어주세요
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STEP 11/11그리고 마지막에 후추 톡톡 뿌려 마무리 ~!!
너무 간단하죠 ~^^
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