든든하지만 간편한 돈까스덮밥 레시피! #치즈돈까스덮밥, 가츠동레시피
간편하지만 든든하고 맛있는요리!
날씨가 더워서 복잡한요리들은 기운이 빠져서 못하겠더라구요. 그래서 간편하게 할 수 있는 덮밥레시피를 들고왔습니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 1인분 기준
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치즈돈까스 or 일반돈까스
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선택사항
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소량
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조리순서
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STEP 1/8▶우선 치즈돈까스를 기름을 넉넉히 두른 다음 중불에서 구워주세요~앞 뒷면으로 색깔이 나오면 약불로 줄인 다음 뚜껑을 덮고 속 까지 익혀주셔야 합니다.
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STEP 2/8▶익히는 동안 양파와 청양고추를 썰어주세요.
양파는 1인당 1/2개, 청양고추는 1개만 사용해주세요~청양고추는 선택사항입니다!
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STEP 3/8▶계란은 다 풀지 말고 터트려서 준비해주세요~쎈불에서 빨리 익히는게 중요해요 :-)
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STEP 4/8▶돈까스가 다 익으면 이제 작은 후라이팬에 쯔유와 물을 1:1로 섞어서 끓여주세요.
혹 쯔유가 3배 희석을 해야하는거라면 거기에 맞게 사용해주세요~양파와 청양고추를 넣고 양파가 익어갈 때쯤 풀어둔 계란을 올리시면 됩니다
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STEP 5/8▶양파와 청양고추를 넣고 양파가 익어갈 때쯤 풀어둔 계란을 올리시면 됩니다.덮밥에 사용되는 저 소스의 포인트는 국물이 탁하게 되면 안되요
그래서 가능한! 계란은 저어주시지 말고 저 상태 그대로 익게 두는게 좋아요
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STEP 6/8▶속 까지 잘 구워진 치즈 돈가스는
밥위에 얹어주세요.
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STEP 7/8▶다음 소스를 부워주세요.
계란이 위로 가면 더 예쁘겠죠?
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STEP 8/8▶마무리로 포인트도 낼겸~ 향도 낼겸! 쑥갓을 올려주세요 :-)
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