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두부조림 제철재료 꽈리고추로 만든 두부조림

두부조림은 언제 먹어도 질리지 않고 맛있게 먹는다지요~~~

어떤 재료와도 잘 어울리는 두부조림

이번엔 꽈리고추를 넣고 칼칼하게 두부조림은 만들었답니다~~~

텃밭에서 처음 꽈리고추를 수확한 날

몇개 안되는 꽈리고추와 두부를 함께 조림을 했더니 아주 맛나더라고요~~~

꽈리고추를 좋아해서 올해는 10개의 모종을 심었는데

감나무 밑이라 그런지 별로 잘 크질 않네요~~~

그래도 처음 꽈리고추 수확한 날 두부와 함께 칼칼하게 졸였더니

꽈리고추 씹는 식감도 좋고 두부도 보들보들 맛나네요~~~

2인분 15분 이내 아무나
로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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쿡팁
전이나 두부를 부침할때 들기름과 식용유를 섞어서 사용하면

훨씬 고소하고 맛있답니다
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#두부조림#두부꽈리고추조림#두부고추조림#꽈리고추조림
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