비린맛 없이 즐기는 고등어강황구이

비린맛 없이 즐기는 고등어강황구이

고등어구이 좋아하시죠?

밥도둑 고등어구이는 싫어하는 분들 안 계실텐데요

오랜만에 고등어강황구이 만들어 봅니다

비린맛 없이 즐길 수 있어서 좋지요

1인분

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노하우

고등어 손질법
고등어 조리법
고등어 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

고등어는 제주고등어살 사용합니다
STEP 2/5

고등어는 먹기좋게 썰어 줍니다
STEP 3/5

부침가루와 강황가루를 1 : 1로 섞어
고등어살을 넣고 잘 묻혀 줍니다
부침가루, 튀김가루, 밀가루 어떤 것이든 상관없어요
STEP 4/5

오일 넉넉히 둘러 튀기듯 구워 줍니다
앞뒤로 노릇노릇~~
STEP 5/5

여분의 기름기는 제거해요

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#고등어 #고등어구이 #고등어강황구이

고등어구이 맛보장 레시피