쯔유로 메밀국수 만들기 여름엔 시원하게 가쓰오부시 장국으로 모밀국수 냉국수 냉모밀 만드는 방법
쯔유로 메밀국수 만들기 여름엔 시원하게 가쓰오부시 장국으로 모밀국수 냉국수 냉모밀 만드는 방법
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 가쓰오부시 장국 재료
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조리순서
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STEP 1/5무는 강판에 갈아서 물기를 뺀다음 준비한다.
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STEP 2/5가쓰오부시 장국은 링크를 참고하여 만들고 쯔유 약 5~6스푼에 생수를 넣어 희석하여 냉장고에 차게 둔다. 얼음을 넣을 거라면 약간 짜게 해도 괜찮다.
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STEP 3/5냄비에 물이 끓으면 메밀소면을 넣고 약 4분간 삶고
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STEP 4/5찬물에 헹궈서 물기를 뺀다.
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STEP 5/5만들어둔 장국에 메밀면을 넣고 물기 뺀 무와 불린미역을 얹고 쪽파를 조금 뿌려주고 얼음 3덩이 넣고 맛있게 냠냠
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