[도미] 매콤칼칼한 양념으로 맛을 낸 매콤도미조림
두툼하고 부드러운 맛의 도미를 이용한 칼칼한 메인요리
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료준비
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노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6모든 양념재료를 섞은 후 다진파, 다진고추, 양파를 넣고 섞어준다.
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STEP 3/6넓은 팬에 도미를 넣어준다.
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STEP 4/6도미에 양념을 골고루 발라준다.
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STEP 5/6중불에서 졸이다가 뚜껑을 열어 양념국물을 끼얹어 주고 약불로 줄인 뒤 대파, 고추 등을 올리고 2~3분 정도 뜸을 들인다.
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STEP 6/6넓은 접시에 졸여진 도미와 국물을 끼얹어 준다.
- 생선 비린냄세를 잡을 땐 꼭 청주를 사용해주세요.
4.97
리뷰별점
포토 후기(9)
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행복하세요리뷰별점급하게 레시피 보고 요리했는데 참 맛있게 먹었습니다 탈까봐 물을 조금 넣고 조렸는데 간이 잘 맞았어요 감사합니다2023.11.10 15:37 -
해피선리뷰별점양념을 너무 많이 넣어서 좀 맵고 짰는데 양념장 양먄 줄이면 더 밋있겠어요!2023.07.10 21:26 -
유기선리뷰별점간장이랑 매콤양념 두가지를 했는데 간장양념이 좀더 맛있긴하지만 매운양념도 나쁘지 않아요2023.03.03 12:25 -
김주연리뷰별점냉동실에 있던 도미를 일단 꺼내서 무조건 레시피대로 해봤는데... 남편과 내입맛에 딱 좋네요. 맛있게 먹었어요. 레시피 감사해요~2022.10.17 08:46
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도미조림 맛보장 레시피
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