2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10감자는 3개(작은 거) 가늘게 채 썰고
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STEP 2/10감자채는 찬물에 2~3번 정도 헹궈 전분기를 빼주고
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STEP 3/10실리콘 용기에 담고 전자레인지에 2분 정도 돌려준다
(위 과정은 생략하셔도 무관하나... 감자를 빨리 익히기 위해 저는 요렇게 했어요 참고하세요)
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STEP 4/10전자레인지에 살짝 익힌 감자를 체반에 올려 물기를 빼주고
감자를 그릇에 담아주고
베이컨 3줄을 썰어 함께 넣어주고
부침가루 2,소금 0.3을 넣고 고루 섞어주고
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STEP 5/10팬에 식용유를 조금 넉넉하게 두르고 감자채 반죽을 고루 펼쳐준다
이때 불은 중불로~
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STEP 6/10한쪽 면이 노릇노릇하게 익으면 뒤집게로 휙 뒤집어 주고
(한 번에 뒤집기가 어렵다 하심 팬 크기와 비슷한 접시를 팬 위에 올려놓고 뒤집어도 편해요. 단 뜨거우니 손 조심)
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STEP 7/10노릇하게 익은 감자채 위 부분에 구멍 3개를 파주고
숟가락을 이용하면 돼요
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STEP 8/10구멍을 판 곳에 달걀 3개를 하나씩 깨 넣고
체더치즈를 군데 군데 찢어서 올려주세요
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STEP 9/10뚜껑을 덮어 계란을 익혀주세요
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STEP 10/10완성된 감자채전에 파슬리가루, 후추를 톡톡 뿌려주세요.
그럼 새둥지전 완성
노른자가 한 개는 터지는 바람에 ㅠ_ㅠ 살짝 속상했던 ㅎㅎㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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현실.리뷰별점최대한 얇게 썰어서 계란은 미리 살짝 섞어뒀다가 군데군데 올려줬어요 .치즈가 없어서 살짝 서운했습니다만 이쁘게 잘 부쳐진것같아요 ^^2022.09.26 00:58
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