오이김치담그는법
여름이면 꼭 먹어야 되는 오이김치에요.
아삭아삭 오이김치에 밥 찬물에 말아 같이 먹음
진짜 맛있어요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^
조리순서
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STEP 1/5부추랑 오이는 깨끗하게 씻어서 준비해요.
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STEP 2/5먹기 좋게 자른 오이를 소금을 뿌려서 절여 주세요.
30분정도 절여 준후 잘 씻어서 물기를 잘 빼주세요.
물기를 잘 빼야 쓴맛이 없는 맛있는 오이김치가 된답니다.
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STEP 3/5부추랑 당근은 길이를 비슷하게 잘라서 준비해요.
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STEP 4/5잘 절여진 오이에 부추,당근,고추가루 갖은 양념을 넣어주세요.
설탕도 조금 넣었어요.
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STEP 5/5살살 잘 버무려 주세요.
간을 보고 부족한 간을 해주세요
- 오이는 손으로 구부러봐서 부러지지않고 탄력이 있으면
잘 절여진 거랍니다~
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