맛있죠~~건새우마늘종볶음.
난 정말 맛나게 반찬 해놨는데~~왜 밥이 없는거냐...ㅋㅋ
마늘쫑?마늘종??마늘종이 맞는데...입엔 마늘쫑이 촥촥 붙어요.
건새우 넣고 마늘종넣고 볶음...이거 옛날 우리 도시락 단골반찬이죠?
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 볶음양념
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조리순서
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STEP 1/10두절새우를 준비했어요.
마트 행사할때 1+1으로 구매해둔거~넘나 좋은것~~
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STEP 2/10마늘종은 깨끗히 씻어서
먹기좋게 잘라서 준비해주세요.
조금 짧막하게 잘라주었어요.
약 3센티?
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STEP 3/10두절새우는 체에받혀 부스래기 털어내주세요.
그래야 지저분하지 않은 건새우마늘종볶음이 됩니다.
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STEP 4/10건새우마늘종볶음 양념장을 미리 만들어 두어요.
간장1.5큰술, 맛술1큰술, 설탕1작은술
미리 만들어 두어야 후다닥!!볶아 낼수 있답니다.
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STEP 5/10기름 두르지 않은 웍에 두절건새우를 먼저 볶아 줍니다.
비린맛을 날려보내기 위함.
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STEP 6/10바삭바삭 볶아지면 잘라둔 마늘종 넣고 오일 살짝 둘러서 볶아주세요.
오일 그리 많이 넣지 않아도 됩니다.
1큰술.
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STEP 7/10건새우와 마늘종을 웍둘레로 밀어놓고
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STEP 8/10건새우마늘종볶음 양념장을 넣고 바글~하면
고루 섞어주세요.
후다닥!!여기서부터 후다닥!!
스피드~~
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STEP 9/10양념이 잘 어우러지면
불을 끄고 참기름 휘리릭!
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STEP 10/10올리고당 휘리릭~~
끝~~
건새우마늘종볶음 넘 쉽죠?
ㅎㅎㅎ
그래서 도시락반찬 단골메뉴였던가~~~
- 밥비벼먹을때 넣어서 같이 비벼도 그렇게 맛나네요~
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