업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)
수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음을 제 방식대로 업그레이드해서 만들어봤어요. 마늘쫑은 아삭하고 건새우는 촉촉하고 계속 집어 먹게 되는 밑반찬이에요.
4인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/12재료준비
-
STEP 2/12- 새우 수염 가위로 자르기
-
STEP 3/12Tip. 먹을 때 찔릴 수 있어 정리해줘요.
-
STEP 4/12- 마늘종 꽃봉오리 잘라내고 5센티 길이로 썰기
-
STEP 5/12- 양념 재료 섞어놓기
-
STEP 6/12- 마른 팬에 새우 볶아내기
Tip. 볶아지면 타다닥 소리를 내면서 고소한 향이 나요. 볶아내면 잡냄새도 없어지고 더 고소해진답니다.
-
STEP 7/12- 팬에 기름 반큰술 두른 후 마늘종 중불에서 1분 정도 볶기
-
STEP 8/12- 양념장 3큰술 넣어 볶기
Tip. 새우는 간을 금방 빨아들여 짜지니 마지막에 남겨놓은 양념과 넣어요.
-
STEP 9/12- 양념이 졸아들면 새우와 남겨놓은 양념을 넣어 볶기
-
STEP 10/12- 다시 양념이 없어지면 물을 넣고 볶기
Tip. 요 과정을 한 번 더 반복해요. 졸아들면 물을 다시 3큰술 넣고 국물이 없어질 때까지 볶는 거예요.
-
STEP 11/12- 참기름 세네 방울과 깨 조금 넣어 마무리하기
-
STEP 12/12촉촉하고 아삭한 마늘종 식감이 있는 건새우 마늘쫑볶음 완성~!
- 1. 수미네 반찬 레시피에서 맛술과 물을 추가하고 새우 손질과 볶는 순서를 바꿔봤어요.
2. 물을 넣은 이유는 새우를 마지막에 넣는다 해도 짠맛이 있고 촉촉해지고 마늘종과 간을 맞춰주기 위해 넣어요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 요리는 새우와 마늘쫑을 주재료로 하며, 간단한 레시피로 맛을 낼 수 있어 많은 사람들이 만족했습니다. 달달하고 짭쪼름한 맛이 특징이며, 간 조절이 비교적 쉬운 편입니다. 요리 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있고, 가족들이 함께 즐기기에 적합한 메뉴로 평가받고 있습니다. 다만, 마늘쫑을 너무 오래 볶으면 식감이 부드러워질 수 있으니 주의가 필요합니다.
맛 만족도
-
맛있어요90%
-
보통이예요5%
-
맛없어요5%
난이도
-
쉬워요75%
-
보통이예요20%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(9)
-
오드리915리뷰별점맛있게 잘 만들었습니다2025.10.28 14:19 -
jinhu****리뷰별점레시피가 간단해서 금방 만들었어요. 감사합니다2022.08.26 20:40 -
혜숭2리뷰별점빨간양념도 맛나지만 간장베이스도 참 맛나네요 감사합니다~2022.07.22 12:44 -
이슬비79리뷰별점신랑이 맛있다고 잘먹네요~ 감사합니다2022.05.19 18:21
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,