너무 오랜만에 포스팅ㅠㅠㅠㅠㅠ
몇일전에 남편이랑 이마트에 갔다가
저번에 맛있게 먹었던 이마트 노브랜드 돈까스를 또 사왔어요
집에서 롯데마트가 훨씬 가깝지만
이마트는 노브랜드 상품이 괜찮은 게 많고 구경할 것도 많아서
한 달에 한 번씩은 멀더라도 이마트에 구경 가곤 해요 ㅎㅎㅎㅎ
돈까스랑 쯔유만 있으면 너무 간단한 돈까스덮밥! 가츠동! 만드는법 올려볼게요
< 가츠동 만들기 >
초 간단 재료 : 돈까스, 양파, 파 , 버섯, 계란, 쯔유, 물
이마트 순수돈까스!
원래 냉동 돈까스는 거의 사 먹지 않는데
이마트 노브랜드 순수돈까스는 돈까스집 돈까스처럼 맛있더라구요
돈까스는 보통 기름에 튀겨서 사용하지만
저는 기름이 많이 들어가는 게 싫어서 오븐에서 속까지 익혀주고
기름을 살짝 둘러 굽는 정도로만 준비해줍니다
겉에 빵가루 때문에 튀기지 않아도 바삭바삭해요
재료 준비도 간단해요
파, 양파, 버섯, 계란 만 있으면 됩니다!
먼저 야채를 볶아주세요
물이랑 한꺼번에 끓여서 만들어도 봤는데
식감이랑 맛 차이가 많이 나더라고요
꼭 먼저 볶아서 사용해주세요!!
비법 소스의 등장!!!!
쯔유입니다
일본요리에 많이 쓰이는 쯔유
쯔유만 있으면 다른 양념 필요 없어요
아주 간단하게 가츠동을 만들 수 있답니다
롯데마트에서 데려온 쯔유 5000원대였어요
요새는 마트에서나 인터넷으로 쉽게 구매할 수 있어요
볶아놓은 야채에
물과 쯔유를
5 : 1 비율로 넣어 주시고
1인분에 종이컵 1컵 정도 양이면 충분해요
보글보글 끓으면
돈까스와 계란을 풀어서 넣어 줍니다!
돈까스를 밥 위에 올리고 소스를 부어주셔도 되는데
저는 이방법으로ㅎㅎㅎ
비주얼은 ..음.. 영 맘에 안드네요 ㅠㅠ
그릇에 담기 전까지는 괜찮았는데.....
그래도 맛은 좋은 가츠동 완성입니다!
설거지도 많이 안 나오고
조리시간도 짧아서 한 그릇 요리로 좋은 가츠동입니다~~~
쯔유가 없으시면 간장과 설탕의 적절한 배합으로 대체 가능해요!!
http://blog.naver.com/dhya8792
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