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한그릇요리 가츠동 만들기
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 너무 오랜만에 포스팅ㅠㅠㅠㅠㅠ

몇일전에 남편이랑 이마트에 갔다가

저번에 맛있게 먹었던 이마트 노브랜드 돈까스를 또 사왔어요

집에서 롯데마트가 훨씬 가깝지만

이마트는 노브랜드 상품이 괜찮은 게 많고 구경할 것도 많아서

 한 달에 한 번씩은 멀더라도 이마트에 구경 가곤 해요 ㅎㅎㅎㅎ

돈까스랑 쯔유만 있으면 너무 간단한 돈까스덮밥! 가츠동! 만드는법 올려볼게요




< 가츠동 만들기 >


초 간단 재료 : 돈까스, 양파, 파 , 버섯, 계란, 쯔유, 물




이마트 순수돈까스!

원래 냉동 돈까스는 거의 사 먹지 않는데

이마트 노브랜드 순수돈까스는 돈까스집 돈까스처럼 맛있더라구요



돈까스는 보통 기름에 튀겨서 사용하지만

저는 기름이 많이 들어가는 게 싫어서 오븐에서 속까지 익혀주고

기름을 살짝 둘러 굽는 정도로만 준비해줍니다

겉에 빵가루 때문에 튀기지 않아도 바삭바삭해요


재료 준비도 간단해요

파, 양파, 버섯, 계란 만 있으면 됩니다!


먼저 야채를 볶아주세요

물이랑 한꺼번에 끓여서 만들어도 봤는데

식감이랑 맛 차이가 많이 나더라고요

꼭 먼저 볶아서 사용해주세요!!

비법 소스의 등장!!!!

쯔유입니다

일본요리에 많이 쓰이는 쯔유

쯔유만 있으면 다른 양념 필요 없어요

아주 간단하게 가츠동을 만들 수 있답니다

롯데마트에서 데려온 쯔유 5000원대였어요

요새는 마트에서나 인터넷으로 쉽게 구매할 수 있어요

볶아놓은 야채에

물과 쯔유를

5  : 1  비율로 넣어 주시고

1인분에 종이컵 1컵 정도 양이면 충분해요

보글보글 끓으면

돈까스와 계란을 풀어서 넣어 줍니다!

돈까스를 밥 위에 올리고 소스를 부어주셔도 되는데

저는 이방법으로ㅎㅎㅎ


비주얼은 ..음..  영 맘에 안드네요 ㅠㅠ

그릇에 담기 전까지는 괜찮았는데.....

그래도 맛은 좋은 가츠동 완성입니다!

설거지도 많이 안 나오고

조리시간도 짧아서 한 그릇 요리로 좋은 가츠동입니다~~~

쯔유가 없으시면 간장과 설탕의 적절한 배합으로 대체 가능해요!!


http://blog.naver.com/dhya8792


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