2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9감자는 껍질을 벗기고 썰어 찬물에 잠시 담가두고
소고기는 키친타월로 핏물을 닦아주고 한 입 크기로 썰어주세요.
양파, 당근은 네모지게 썰어주세요
(저는 당근을 모양 틀로 찍어서 사용했고요. 자투리 당근은 볶음밥, 계란말이에 주로 넣어 먹어요)
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STEP 2/9분량대로 양념장을 만들어주세요
간장 6, 맛술 8, 설탕 2, 물 6, 올리고 당 1
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STEP 3/9팬에 식용유를 살짝 두르고 소고기를 볶아주세요.
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STEP 4/990% 정도만 익혀주고 다른 그릇에 빼둡니다.
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STEP 5/9고기를 볶아던 팬에
감자, 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.
2분 정도~ 볶다
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STEP 6/9만들어 놓은 양념장을 부어주고
불은 약불로 줄이고 감자를 익혀 줍니다
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STEP 7/9감자가 반쯤 익으면 미리 볶아 놓았던 소고기를 넣고
양념이 배도록 뒤적여 주고
뚜껑을 덮어 끓여주세요.
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STEP 8/9감자가 다 익고 국물이 자작자작 해지면
마지막에 올리고 당 1, 참기름, 실파를 넣고 조금 더 조려주다 마무리해주심 돼요.
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STEP 9/9감자소고기조림 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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긍정연지리뷰별점너무 잘먹었습니다 저는 통마늘도 넣어습니다 맛나요2020.02.18 23:01 -
고근애리뷰별점맛은있었는데 너무 졸인건지 간이 좀쎄드라구요 다음엔 물한수저더넣고하연댈거같아요2020.02.11 13:48 -
김성은kimsungeun리뷰별점양녕장의 비율이 완전 환삼이었어요^^ 설탕잉적지않나했는데 조려가는과정에서 딱 맛있는 단맛이 났어요^^전 소기가 갈은게 있어서 사용하는데 아주 맛났답니다^^감사해요^^2019.08.09 15:42
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