[곤약,닭가슴살] 굶지말고 다이어트! 곤약무침과 로스트치킨
단순히 구운 닭가슴살만 먹기에는 질리시죠?
다이어트를 해도 일주일에 한번은 칼로리 무시하고 먹어도 된다지만, 그래도 걱정된다면 이 요리를 드셔보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/3닭가슴살에 우유를 조금 부터주고 물로 헹군 뒤 약간의 후추, 소금을 뿌려준다.우유를 이용해 잡내를 없앨 수 있어요.
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STEP 2/3팬에 버터를 약간 두르고 칼집을 낸 닭가슴살을 구워주고 앞뒤고 노릇노릇 구워지면, 먹기좋게 썰어서 접시에 담아준다.
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STEP 3/3끓는물에 데친 실곤약을 찬물에 헹군 후 채썰은 야채와 양념재료를 넣고 무쳐낸다.
- 닭가슴살을 굽기전 우유에 담궈 잡내를 없애는게 중요해요.
곤약도 생으로 사용하는 분들이 있지만, 꼭 데쳐서 찬물로 헹궈주세요.
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