닭가슴살 메밀국수
여름엔 시원한 국수가 최고!(면을 삶을 때 덥지만요 ㅠㅠ) 더 건강하게 닭가슴살캔을 곁들여 복맞이 요리, 여름나기 요리를 만들어 보세요.
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1인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 육수
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5X5
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조리순서
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STEP 1/5닭가슴살과 그 외 재료를 준비해주세요~
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STEP 2/5순닭가슴살은 체에 받쳐 물기를 제거해 놓고요~
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STEP 3/5냄비에 다시마, 물 , 간장, 맛술, 설탕을 넣고 끓이다가 국물이 끓으면 가다랑어포를 넣은 후 불을 끄고 20분 정도 우려내요~ 우려낸 후 육수는 체에 걸러 냉장고에 넣어 차게 보관해두세요!
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STEP 4/5메밀면은 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼놓습니다.
영양부추는 4cm길이로 썰고 오이도 채 썰어놓고 김은 살짝 구워 가늘게 잘라 놓아요.
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STEP 5/5그릇에 삶은 메밀면을 담고 순닭가슴살과 부추,오이, 김을 올려요. 차게 해둔 육수를 부어주면 완성~
- *복맞이 요리로 시원하게 즐겨보세요~
*칼로리가 낮아 건강식으로도 OK
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