새송이버섯계란장조림
든든한 밑반찬으로 좋은 새송이버섯계란장조림 입니다
새송이버섯 2kg를 들였더니 넘 많아 장조림 만들었지요 ㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6장흥 무농약 새송이버섯 사용 합니다
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STEP 2/6버섯은 길이로 절반을 잘라 어슷하게 썰어주는데요
두께감이 있게 썰어요
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STEP 3/6달걀은 삶아 껍질벗겨 놓아요
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STEP 4/6넓은 팬에 달걀을 담고 새송이버섯도 담아 줍니다
간장넣고 조려요
수분을 많이 가지고 있는 버섯이라 따로 수분은 넣지않아도 됩니다
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STEP 5/6색이 잘 들도록 아래 위를 뒤적이며 조려 줍니다
올리고당, 참기름 둘러 마무리해요
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STEP 6/6색 예쁘게 조려진 달걀새송이버섯 장조림 완성입니다
쫄깃한 식감좋은 맛있는 새송이버섯 장조림은
밑반찬으로 굿이지요
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