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새송이버섯계란장조림

든든한 밑반찬으로 좋은 새송이버섯계란장조림 입니다

새송이버섯 2kg를 들였더니 넘 많아 장조림 만들었지요 ㅎ
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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장흥 무농약 새송이버섯 사용 합니다
버섯은 길이로 절반을 잘라 어슷하게 썰어주는데요
두께감이 있게 썰어요
달걀은 삶아 껍질벗겨 놓아요
넓은 팬에 달걀을 담고 새송이버섯도 담아 줍니다
간장넣고 조려요
수분을 많이 가지고 있는 버섯이라 따로 수분은 넣지않아도 됩니다
색이 잘 들도록 아래 위를 뒤적이며 조려 줍니다
올리고당, 참기름 둘러 마무리해요
색 예쁘게 조려진 달걀새송이버섯 장조림 완성입니다
쫄깃한 식감좋은 맛있는 새송이버섯 장조림은
밑반찬으로 굿이지요
레시피 작성자About the writer
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