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민달팽이블로그

버섯닭죽 만들기 양송이버섯 닭가슴살로 닭가슴살영양죽 만드는 방법

버섯닭죽 만들기 양송이버섯 닭가슴살로 닭가슴살영양죽 만드는 방법
2인분 60분 이내 초급
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불린 찹쌀과 편마늘을 참기름을 뿌리고 달달 볶는다.
찹쌀이 반투명해질 정도로 볶아지면 잘게 썰어놓은 닭가슴살도 넣고 볶아준다.
닭고기가 어느정도 볶아지면 찹쌀의 약 5배의 물을 넣고 끓인다.
끓기 시작하면 양송이버섯도 넣고 약불로 약 20~30분 정도 끓인다.
찹쌀이 확 풀어질 정도로 끓이고 간장1~2스푼, 소금으로 간을 한다.
먹다 남은 치킨으로 만들어도 되고 닭가슴살 통조림으로도 가능하다.
레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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