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민달팽이블로그

찜닭 만들기 콜라를 넣어 맛있는 간장찜닭 만드는 방법

찜닭 만들기 콜라를 넣어 맛있는 간장찜닭 만드는 방법
2인분 60분 이내 중급
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닭고기는 찬물에 담가 핏물을 좀 빼고 맛술을 넣고 한번 우르르 끓여준다.
그 동안 채소들을 준비하고
양념장은 소주컵으로 간장1컵, 콜라2컵, 맛술1컵, 후추, 깨소금, 참기름인데..... 참기름을 너무 많이 넣었다. ㅜ.ㅜ
한번 우르르 끓여낸 닭의 물을 버리고 다시 물을 담아 끓으면 감자부터 넣고
감자가 반정도 익으면 소스를 넣고 이제 졸이기 시작한다.
양파와 마늘도 넣고 20~30분 정도 졸인다.
마지막으로 청양고추 조금넣고 대파도 넣고 그냥 먹어도 맛있지만 요 당면이 빠질수가 없지.
레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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