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나하앙

백종원드라이카레~ 귀찮고바쁠때 드라이카레하나로 여러가지응용가능해요♡

집밥선생을보면서 간편하게해먹을수있는 레시피들을 좋아해요. 저두직장인인지라 항상도시락을매번쌀수없어서 고민인데 드라이카레하나로 여러가지 응용이가능하니 일석이조입니당♡
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 300-400g(취향껏)
  • 양파 2컵
  • 당근 1컵
  • 카레분말 1봉지
    [양념]
  • 식용유 적당량
  • 소금 1작은술
  • 후추 톡톡
  • 다진마늘 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 양파.당근.다짐육준비해줘용 인분이작거나 모자라신분들은
대강 비율은 2:1:2 쯤입니다.
맨처음 깊은후라이팬에 식용유를둘러요 원래 백선생님은 좀많이두르시지만 저는 기름진걸줄여야겟다싶어 소주1작은컵 둘럿어용 다짐육볶아주세요!
다짐육 붉은기없어지구읽어갈때쯤 후추 톡톡 양파.당근.넣어 볶아주세요. 그러면 수분이점점 날아갈꺼예요 다진마늘 1큰술 투척해주세요(저는 참고로1숟갈정도넣었는데향이너무강했어요. 마늘향을안좋아하시면가감해주세요^^)
달달볶아줍니다!!그리구수분이날아갔다~싶을때 카레가루 1봉지 (기존 오♡기카레)를 다털어넣어 뭉치지않게 후다닥 중불에볶아줍니다!
통에넣어 냉장보관하시면 카레라이스.찌개.볶음밥을 바로바로 감칠맛나게 드실 수 있어요^^
만들어서 냉장보관하시면 여러가지요리유용하게쓰여요^^ 순두부찌개도 보들보들 훅훅넘어가더라구요. 바쁘신직장인들! 자녀두신분들 ~ 드라이카레하나로 여러가지 볶음밥 카레 찌개 응용해보세요. 만들어놓으면 바쁘실때 간편하게다양한요리가 가능해용^^
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