초간단 치킨 파에야
캠핑장에서 흔히 사용하는 식재료를 이용하여 팬 하나로 간단하게 만드는 파에야. 이색적인 스페인 음식을 쉽고 간단하게 만들어 먹어요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 양념
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카레가루 생략가능
노하우
조리순서
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STEP 1/9주 재료인 동물복지 닭
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STEP 2/9닭고기 500g, 쌀 1C, 베이컨(소시지) 2줄, 양파 1/2개, 토마토 1개, 파프리카 1/2개, 마늘 2개, 육수(물) 1~2컵
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STEP 3/9마늘과 양파를 굵게 다져주세요.
(마늘은 편썰어도 됩니다.)
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STEP 4/9토마토와 파프리카는 엄지손톱만하게 썰어주세요.
베이컨은 한입크기로 썰어주세요.
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STEP 5/9팬에 기름을 두르고 베이컨, 마늘, 양파를 노릇하게 볶아주세요.중불
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STEP 6/9닭을 함께 넣고 겉이 노릇할때 까지 구워주세요.중불
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STEP 7/9토마토와 파프리카를 넣고 볶아주세요.중불
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STEP 8/9쌀과 육수를 넣어 주세요.중불
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STEP 9/9소금, 후추, 강황가루(카레가루)로 간을 하고 뚜껑을 덮고 중불에서 15분 익혀줍니다. 약불에서 5분 익혀줍니다.1. 강황가루는 없으면 넣지 않으셔도 됩니다.
2. 쌀의 익힘 정도를 보고 약불에서 시간은 조절해 주세요.
- 1. 어떠한 재료를 넣어도 잘 어울리기 때문에 버섯이나 해산물을 추가로 넣어도 좋습니다.
2. 완두콩이나 녹색 재료(잎채소, 허브류)로 색과 맛의 포인트를 주어도 좋습니다.
3. 원래 파에야는 샤프란으로 노란색을 내지만 일상에서 잘 사용하지 않기 때문에 강황가루나 카레가루를 이용합니다. 하지만 맛에 큰 영향을 주지 않기 때문에 굳이 노란색을 낼 필요는 없습니다.
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