카레향 솔솔 나는 시금치 달걀 카레죽♪
자주 끓여 먹는 죽! 오늘은 더 특별하게 카레를 넣어 끓여보았어요:)
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비해주세요. 시금치는 적당한 크기로 썰고, 양파, 새송이버섯, 당근은 잘게 다져주세요. 달걀은 잘 풀어서 준비해주세요.시금치, 새송이버섯, 당근, 양파, 달걀채소는 냉장고에 있는 채소를 양껏 활용해주세요.
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STEP 2/8냄비에 밥과 물을 1:2의 비율로 넣어주세요. 그 다음 센불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄인 후, 눌러붙지 않도록 한번씩 저어가며 밥알이 퍼질때까지 끓여주세요.밥, 물센불-약불중간중간 물이 모자르다 싶으면 더 추가해서 넣어주세요.
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STEP 3/8밥알이 퍼지면 시금치를 제외한 채소를 모두 넣어 약 3분간 약불에서 끓여주세요.양파, 당근, 새송이버섯약불눌러붙지 않도록 중간중간 저어주세요.
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STEP 4/8그 다음 시금치를 넣어 잘 섞어주세요.시금치약불
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STEP 5/8불끄고 고형카레 2조각 넣고 뚜껑 덮어서 카레가 녹을때까지 약 2-3분간 기다려주세요.고형카레 2조각혹은 계속 약불에서 고형카레를 넣어 잘 풀어주셔도 좋아요.
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STEP 6/8고형카레를 잘 풀은 후 약 5분간 약불에서 끓여주세요.약불
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STEP 7/8그 다음 잘 푼 달걀물을 원을 그리며 넣은 후 약 30초 후 한두번 저으면 완성입니다.달걀2알약불흐트러지는 식감의 달걀이 좋으시면 좀 더 많이 저어주시고 뭉쳐진 식감의 달걀이 좋으시면 좀 더 있다가 한두번만 저어주세요.
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STEP 8/8전 카레맛이 살짝 부족한 거 같아서 카레가루도 1T 정도 추가했어요. 카레양은 취향에 맞게 조절해주세요.
4.86
리뷰별점
포토 후기(3)
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이잔실리뷰별점와~ 카레죽이라니! 저는 처음 만들어보지만 맛있을것 같아요♡ㅎㅎ 계란을 넣어서 반신반의?했지만ㅋ 오굿!!! 소식받기하고 갑니다~~~~~2023.03.06 07:37 -
주현미리뷰별점담백하니~~맛있게 아침 잘 먹었습니다2023.02.10 06:55 -
songle_jiho리뷰별점남편이랑 아침뚝딱해먹었어용♡ 넘 맛있대요2020.10.09 10:25 -
YOUTH+PATIENCE리뷰별점집에 냉동한 귀리밥이 있었는데 그걸로 만들어봤어요 죽으로 만드니까 맛있게 잘 넘어갑니다ㅋ 잘 먹었습니다2020.01.15 16:39
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