돼지고기 감자조림 / 쯔유소스
돼지고기 큼직하게 썰어서 부드럽게 밑간하고
감자랑 조려 노면 밥반찬으로도 안주로도
손색이 없는데요
온 식구들이 다 좋아하다 보니 자주 하기도해요
이번에도 맛있게 먹은 돼지고기 감자조림
만들었어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기밑간
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조리순서
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STEP 1/7먼저 재료를 준비해줍니다
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STEP 2/7깍둑썰기한 감자는 소금으로 밑간해주고
5분정도 지나 물로 헹구어 녹말을 제거해주세요
조릴때 부셔지지 않고 깔끔한 요리를 만들어주거든요
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STEP 3/7재료준비 하는동안 돼지고기는 밑간해서
시간을 조금 두세요
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STEP 4/7넓직한 달군 팬에
약불에서 오일을 두르고
돼지고기 먼저 볶듯이 익혀주세요
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STEP 5/7돼지고기가 어느 정도 익음 감자도 넣어주고~
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STEP 6/7쯔유와 분량의 물을
넣어 약중불에서 조려주세요
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STEP 7/7간이 배이게 조려지면 밥도둑 돼지고기 감자조림 완성~!
담백한 맛도 좋지만 고추장 넣고
매콤한 감자조림도 생각나네요
담엔 고추장 넣고 만들어야겠어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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링뿌리뷰별점항상 이 레시피로 해요 맛있어요♡♡♡2019.07.17 14:32 -
푸루미kr리뷰별점감자가 제철이라 많이 사서 고민하다가 만들었는데...엄청 맛있네요^^2017.06.25 23:41쉐프의 한마디좋아해서 자주하는 메뉴에요 감사합니다 즐거운 한주되세용~^^2017.06.26 10:05
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