술안주로 뚝딱! 묵은지 도토리묵무침.
칼칼한 묵은지와 도토리묵으로 초스피드 술안주를 만들어 봤어요.
반찬으로도 좋은데...
술안주로 딱 좋더라구요.
15분이면 완성하는 묵은지 도토리묵무침
칼칼하면서도 매콤하니 정말 맛있어요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
-
- 도토리묵양념
-
- 묵은지양념장
-
조리순서
-
STEP 1/5도토리묵1팩, 묵은지, 대파를 준비 합니다.
-
STEP 2/5
-
STEP 3/5잘게 썰은 묵은지에 양념을 넣고 버무려 줍니다.묵은지,고추가루반수저,쪽파,올리고당1수저,참치액1수저,참기름1수저,참깨묵은지는 송송송 썰어서 양념들을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
-
STEP 4/5양념장에 버무려 놓은 묵은지에 김가루를 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
저는 돌자반을 사용 했어요.
조미김2장을 부셔서 사용하셔도 괜찬아요.
-
STEP 5/5접시에 도토리묵을 올리고,
그 위에 묵은지를 보기 좋에 올려 주시면 됩니다.
- 도토리묵은 채썰어도 좋은데 부셔지니 사각으로 썰어 주시면 됩니다.
묵은지가 맵다면 고추가루는 생략하셔도 좋아요.
매운맛을 원하신다면 청양고추 한개 곱게 썰어 넣으셔도 칼칼하니 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,