배추전
막걸리 안주로 딱~!!
배추전 드셔 보셨어요?
배추전은 뜨끈하게 그 자리에서 먹는게 최고
뜨끈한 맛이 반
양념장 맛이 반~!!
고소하고 맛있는 배추전 드세요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념간장
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조리순서
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STEP 1/8노란 알배추는 한장씩 떼어
굵은 소금을 뿌려서
살짝만 절여줍니다이렇게 절여주면 전을 부칠 때
물이 생기지 않아 좋고
배추에도 간이 베어 더 맛있어요
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STEP 2/8계란1개를 넣고
물에 부침가루를 개어줍니다바삭한 맛을 좋아하시면
찹쌀가루를 섞어주셔도 좋고
튀김가루나 빵가루를 넣어 주셔도 좋아요
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STEP 3/8거품기로 반죽을 잘 풀어줍니다
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STEP 4/8살짝 절인 배추를 반죽에 퐁당~
밀가루옷을 입혀줍니다
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STEP 5/8달군 팬에 기름을 두르고
밀가루옷을 입힌 배추를 얹어서
앞뒤로 노릇하게 구우면 완성~!!
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STEP 6/8분량의 재료를 넣고
양념간장을 준비합니다
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STEP 7/8고소한 배추전 완성~!!배추가 단 계절에 부치면 더 맛있어요^^
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STEP 8/8청양고추 들어간 양념장을 얹어
한입에 쏘~옥!!! ^^
- 국간장의 짭조름한 맛과
청양고추의 알싸한 매콤함이
밍밍할 수 있는 배추전의 맛을 살려줍니다^^
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