신김치어묵국! 김치요리 (간단 국물요리)
어제 오후 집을 다시 나서기 전 끓여놓았었던 신김치어묵국이에요.
그 덕에 저희 집 남자들, 저녁을 맛있게 먹었다지요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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작
조리순서
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STEP 1/5[재료 손질]
1. 신김치 속을 털어내고 먹기 좋게 썰기
2. 사각어묵 손가락 두 마디 정도 크기로 썰기
3. 양파 채썰기
4. 대파+청양고추 쏭쏭 썰기
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STEP 2/5달구어진 냄비에 참기름을 두르고,
신김치를 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 3/5다시마 육수, 국간장을 넣고 끓여주세요.
끓으면 불을 낮춰 끓여주세요.
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STEP 4/5신김치가 거진 익으면 어묵, 양파, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/5대파와 청양고추를 넣고 끓여주세요.
마지막 간은 기호에 맞게 참치액, 국간장, 소금 등등으로 해주세요.
불에서 내리기 직전 냉장고에 자투리 야채 통에 담긴 홍고추가 반개 보이길래 그것도 함께 넣어줬어요.
- 기호에 따라 두부를 넣어도 맛있어요.
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