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꼼지락♡

메인요리~~얼큰한 버섯고추장찌개

햇감자철 감자요리만큼 좋은게 없는듯하죠

감자. 버섯. 고기 삼박자가 어우러져 맛난 요리가 됩니다
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자와 고기를 뭉텅뭉텅 썰어 준비해주세요
느타리버섯은 먹기좋게 찢고 표고버섯은 칼로 잘라준비합니다
대파. 양파. 청양고추는 썰어서 준비해주세요
고추장과 고추가루를 먼저넣고 버무려줍니다
멸치육수만 먼저붓고 고추장양념이 감자에 고기에 베이도록 볶아주세요
어느정도 볶어지면 물을붓고 끓입니다
잘라놓은 채소를 청양고추만 빼고 넣어주세요
버섯을 넣고 끓여주세요
마지막에 청양고추를 넣고 간을 맞춰주세요
레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

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