소고기 미역국 황금레시피
소고기 미역국 황금레시피 요즘 제가 막 만든 레시피를 모두 황금레시피라 마구 칭하네요. 뭐 어디까지나 다 제 기준입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 평범한 아줌마에요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6미역을 찬물에 잠깐 불립니다. 저는 미역은 항상 코스트코 안옥남 자른 미역을 쓰는데 간편하고 씻어 나와서 좋아요
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STEP 2/6소고기는 중불에 30분 정도 미리 삶아 약간 식힌 후 한입 크기로 찢어놓습니다. 저는 담백한 미역국을 위해 항상 고기를 삶아 사용합니다. 그럼 고기도 더 연해지고 담백해요.
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STEP 3/6들기름에 마늘을 볶다 고기와 미역을 넣고 함께 볶아요.
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STEP 4/6수분이 날아갈 정도로 볶다가 쌀뜨물을 붓습니다. 쌀뜨물은 찌개와 국에 넣으면 더 고소하고 좋더라구요.
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STEP 5/6국간장과 소금을 넣어 뚜껑을 덮고 15분정도 푹~끓입니다.
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STEP 6/6그릇에 담아 먹으면 되는데 저는 제가 얼마전 직접 담근 열무김치와 함께 먹으니 맛있더라구요. 열무김치도 올해 처음 도전했는데 맛있더라구요.
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