소고기 미역국 황금레시피
소고기 미역국 황금레시피 요즘 제가 막 만든 레시피를 모두 황금레시피라 마구 칭하네요. 뭐 어디까지나 다 제 기준입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 평범한 아줌마에요
조리순서
-
STEP 1/6미역을 찬물에 잠깐 불립니다. 저는 미역은 항상 코스트코 안옥남 자른 미역을 쓰는데 간편하고 씻어 나와서 좋아요
-
STEP 2/6소고기는 중불에 30분 정도 미리 삶아 약간 식힌 후 한입 크기로 찢어놓습니다. 저는 담백한 미역국을 위해 항상 고기를 삶아 사용합니다. 그럼 고기도 더 연해지고 담백해요.
-
STEP 3/6들기름에 마늘을 볶다 고기와 미역을 넣고 함께 볶아요.
-
STEP 4/6수분이 날아갈 정도로 볶다가 쌀뜨물을 붓습니다. 쌀뜨물은 찌개와 국에 넣으면 더 고소하고 좋더라구요.
-
STEP 5/6국간장과 소금을 넣어 뚜껑을 덮고 15분정도 푹~끓입니다.
-
STEP 6/6그릇에 담아 먹으면 되는데 저는 제가 얼마전 직접 담근 열무김치와 함께 먹으니 맛있더라구요. 열무김치도 올해 처음 도전했는데 맛있더라구요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,