콩나물냉국 칼칼하게~

콩나물냉국 칼칼하게~

와 오늘 대구 날씨 미쳤어요~~ 35도.. 설마 그정도로 덥겠어? 라고 했는데요.. 진짜 더웠어요.. 강렬한 햇빛!! 벌게지는 얼굴!! 아 자꾸 시원한 물만 땡기네요.. 울신랑 집에오면 시원한 물김치나 냉국을 찾을것 같아서.. 콩나물 한봉다리 사왔습니다..

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순한낭자

[더보기] 안녕하세요 순한낭자입니다 ^^

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STEP 1/6

콩나물을 깨끗하게 손질해서 씻어서 건져주세요.
콩나물 손질법 레시피
STEP 2/6

콩나물과 다시마 대파, 청양고추를 넣고 소금도 넣고 끓여주세요.
STEP 3/6

콩나물이 익으면 뚜껑을 열고 다시마를 건져주세요!!
STEP 4/6

칼칼하고 시원한 콩나물국.. 이렇게 먹으면 시원한 콩나물국입니다.
STEP 5/6

콩나물 건지고 국물만 냉장고에 넣어두고 시원하게 먹어도 좋고요. 그냥 통채로 냉장고에 넣어두고 시원하게 먹어도 좋고요.
STEP 6/6

통깨 넣고 다진파 조금 넣고 얼음 동동 넣고 시원하게 먹으면 됩니다.
여름에 오이냉국, 콩나물냉국, 열무물김치면 정말 다른반찬 필요없죠?

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콩나물냉국 맛보장 레시피